Le noci di cocco crescono sulle palme da cocco nei climi tropicali. La parte commestibile di una noce di cocco, compreso il latte e l'acqua di cocco, è protetta e nascosta all'interno di un duro guscio fibroso. Il cocco stesso può essere consumato liscio o aggiunto a vari piatti come curry e persino dessert.
Contenuti
- Cos'è l'acqua di cocco?
- 7 vantaggi di bere regolarmente acqua di cocco
- Come puoi incorporare l'acqua di cocco nella tua dieta?
- L'acqua di cocco fa per te?
In tutto il mondo e lontano da dove vengono raccolte le noci di cocco, una noce di cocco fresca intera è ancora considerata esotica. Tuttavia, le noci di cocco stanno diventando più facili da trovare e sono popolari per la loro gustosa polpa bianca.
Sebbene il cocco sia ricco di grassi saturi, per compensare contiene sostanze nutritive come manganese e selenio, e il cocco è anche un'ottima fonte di fibre.
Il latte di cocco proviene da una noce di cocco completamente matura, mentre l'acqua di cocco si ottiene da noci di cocco non completamente mature e ancora verdi all'esterno. L'acqua di cocco è molto ricercata perché fa bene alla salute, ancor più del latte di cocco. Con questo in mente, ecco uno sguardo a sette dei principali possibili benefici per la salute dell'acqua di cocco.
Cos'è l'acqua di cocco?
L'acqua di cocco a volte viene confusa con il latte di cocco e persino con l'olio di cocco. Come già accennato, il latte di cocco si ottiene da una noce di cocco completamente matura, mentre l'acqua di cocco proviene da noci di cocco che hanno ancora il guscio esterno verde. Il latte di cocco è ricco di grassi, ma questo non è il caso dell'acqua di cocco.
L'acqua di cocco è un liquido limpido privo di grassi e colesterolo, e lo è Di più potassio rispetto alle banane ! È anche ottimo per l'idratazione, e questo dipende tutto dal livello di elettroliti che contiene. L'acqua di cocco è più efficace degli sport bevande per la reidratazione, ed è già pronto, privo di additivi e ad alto contenuto di zucchero.
Un bicchiere medio di acqua di cocco contiene 44 calorie, 10,4 grammi di carboidrati, 0 grammi di grassi, 0,5 grammi di proteine e 9,6 grammi di zuccheri naturali.
7 vantaggi di bere regolarmente acqua di cocco
1. Eccellente per l'idratazione
L'alto contenuto di elettroliti dell'acqua di cocco pura la rende estremamente utile per coloro che vogliono rimanere idratati per tutto il giorno o che hanno urgente bisogno di reidratazione dopo un allenamento, una malattia o essere a diretto contatto con temperature calde e umidità elevata.
IL elettroliti presenti nell'acqua di cocco includono sodio, magnesio, calcio e potassio. Questi minerali elettrolitici sono vitali per il corretto funzionamento del sistema nervoso, degli organi e del corpo in generale. Gli elettroliti sono necessari anche affinché i muscoli possano contrarsi adeguatamente. Inoltre, gli elettroliti possono aiutare a mantenere l'equilibrio del pH del corpo tra acidità e alcalinità.
2. Promuove la salute della pelle
L'acqua di cocco contiene vitamine del gruppo B e altre vitamine come la vitamina C; tutti questi benefici per la salute della pelle. Inoltre, poiché l'acqua di cocco favorisce l'idratazione del corpo, aiuta anche a mantenere la pelle idratata e sana!
Se sei preoccupato per le rughe, sarai felice di sapere che l'acqua di cocco ha un effetto antietà sulla pelle. I nutrienti nell'acqua di cocco aiutano a mantenere l'elasticità della pelle e ad aumentare la produzione di collagene che aiuta a promuovere una pelle sana e luminosa.
Si ritiene inoltre che l'acqua di cocco abbia proprietà antimicrobiche che possono renderla una risorsa nel trattamento delle infezioni della pelle e di altri comuni disturbi della pelle come l'acne.
3. Strumento per la perdita di peso
L'acqua di cocco è naturalmente priva di grassi, povera di zuccheri e povera di calorie, il che la rende una bevanda adatta alla dieta. Contiene anche enzimi che aiutano la digestione e aiutano ad accelerare il metabolismo. Questo a sua volta aumenta la combustione di calorie e grassi all'interno del corpo.
L'acqua di cocco è la migliore per la perdita di peso quando viene consumata come parte di un regime dietetico a tutto tondo che include un'alimentazione sana e un regolare esercizio fisico. Può anche sopprimere l'appetito ed è meglio berlo a stomaco vuoto al mattino. Questo aiuta ad aumentare il metabolismo anche prima che sia stata intrapresa qualsiasi attività.
4. Fonte di elettroliti
L'acqua di cocco come abbiamo già scoperto è un'ottima fonte di idratazione favorendo gli elettroliti. I tre elettroliti significativi sono sodio, potassio e cloruro. L'acqua di cocco ne contiene due, rendendola una bevanda utile se i tuoi livelli di elettroliti sono mai compromessi.
È importante mantenere un livello equilibrato di elettroliti poiché livelli troppo alti o troppo bassi possono causare malattie e potresti sperimentare i sintomi negativi della disidratazione. Quando sudi, perdi elettroliti e questi devono essere sostituiti regolarmente. L'acqua di cocco è un modo rapido e nutriente per reintegrarli e aiutarti a evitare molti sintomi spiacevoli!
5. Alto contenuto di sostanze nutritive
L'acqua di cocco contiene vari minerali, vitamine e antiossidanti come acido shikimico E acido caffeico . Questi antiossidanti aiutano a neutralizzare i danni che possono essere causati dai radicali liberi prodotti nelle cellule durante il metabolismo cellulare.
L'acqua di cocco è anche una delle principali fonti di potassio, che aiuta a bilanciare i livelli di liquidi delle cellule. Il potassio aiuta i muscoli a contrarsi e supporta anche i normali livelli di pressione sanguigna.
Il profilo nutrizionale dell'acqua di cocco comprende anche vitamine del gruppo B che aiutano a mantenere la normale funzione del sistema nervoso, vitamina C che aiuta a mantenere la pelle sana e altri minerali come il calcio. Questo particolare minerale è vitale per ossa forti e per la salute delle ossa in generale.
6. Supporta la salute dei reni
La ricerca suggerisce che il consumo regolare di acqua di cocco potrebbe anche aiutare a prevenire la formazione di calcoli renali. Questi calcoli possono causare dolori lancinanti e disturbare il normale funzionamento dei reni. Vengono creati quando minerali come il calcio e sali come gli ossalati formano cristalli nelle urine. Una volta che questi sono depositati nei reni, possono verificarsi sintomi.
Esistono quattro tipi principali di calcoli renali: calcoli di calcio, pietre di struvite , calcoli di acido urico e calcoli di cistina. Condizioni mediche come il diabete, fattori dietetici e persino malattie ereditarie possono portare alla formazione di calcoli renali.
Si pensa che il consumo regolare di acqua di cocco possa aiutare a prevenire la formazione di calcoli riducendo il numero di cristalli nelle urine. L'acqua di cocco potrebbe anche impedire ai cristalli di attaccarsi ai reni e ad altre parti del tratto urinario.
7. Alternativa salutare alle bevande zuccherate
Il problema con le bevande sportive idratanti è che sono spesso cariche di zucchero, conservanti e altri additivi. Alcuni addirittura combinano lo sciroppo di glucosio con dolcificanti artificiali. Poi ci sono stimolanti aggiunti, come la caffeina, con cui fare i conti.
L'acqua di cocco nel suo stato naturale non contiene additivi chimici ed è abbastanza dolce da sola, quindi non è necessario aggiungere dolcificanti o altri ingredienti artificiali all'acqua. Contiene anche vitamine e minerali di cui il corpo ha bisogno quotidianamente per mantenersi in salute e che spesso mancano nelle bevande zuccherate.
Come puoi incorporare l'acqua di cocco nella tua dieta?
Ci sono molte forme di marca di latte di cocco sul mercato. Quelli che sono i migliori sono quelli che sono privi di additivi e non zuccherato . Assicurati che l'acqua di cocco che acquisti non provenga da un concentrato.
Ci sono marchi che si approvvigionano eticamente dell'acqua e spesso sono anche certificati come biologici. Alcune acque di cocco vengono con la polpa, mentre altre sono acqua pura, quindi può essere simile a raccogliere il tuo succo d'arancia perfetto.
L'acqua di cocco e i succhi di frutta come ananas e succo d'arancia si combinano bene e aiutano a mantenere le cose sane, soprattutto se il succo di frutta è puro e non zuccherato. Anche la limonata al cocco è popolare e ottima da bere in un caldo pomeriggio estivo!
L'acqua di cocco fa per te?
L'acqua di cocco nella sua forma pura è una sana alternativa alle bevande zuccherate, come le formule di idratazione sportiva. Non contiene additivi ed è ricco di sostanze nutritive ed elettroliti che aiutano a prevenire la disidratazione. Altri aspetti positivi includono il fatto che l'acqua di cocco è priva di grassi e povera di zuccheri e calorie.
L'acqua di cocco è una bevanda eccellente per coloro che seguono un programma di perdita di peso perché può aiutare a sopprimere l'appetito e accelerare il metabolismo. Altri possibili benefici per la salute attribuiti all'acqua di cocco includono la prevenzione dei calcoli renali e la promozione di una pelle sana e luminosa, quindi provane un po' tu stesso oggi!
