Quanti carboidrati si trovano nel vino?

Se conti i carboidrati non significa che devi eliminare il vino, almeno non del tutto. Se stai monitorando rigorosamente l'assunzione di carboidrati; tuttavia, dovresti prestare attenzione al tipo di vino che stai consumando. La maggior parte dei vini in genere non elenca il numero di carboidrati per porzione, ma solo la gradazione alcolica. Quindi, capire il 'contenuto generale di carboidrati' di ogni stile di vino è la strada migliore da percorrere.

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IL miglior vino è naturalmente molto povero di carboidrati rispetto a molti altri alimenti, in particolare quelli a base di frutta dolce e semidolce come l'uva. Il fatto è che non tutti i vini sono uguali quando si tratta dei livelli di carboidrati e zuccheri residui che contengono. Se per te è importante trovare vino a basso contenuto di carboidrati, sul mercato è disponibile un gran numero di prodotti.

In effetti, sono disponibili molti vini che non contengono affatto carboidrati. In generale, meno dolce è il sapore di un bicchiere di vino, meno carboidrati contiene. In questo articolo tratteremo tutto ciò che devi sapere sul contenuto di carboidrati del vino in modo da poter fare scelte sane che supportano il tuo stile di vita.





Quanti carboidrati ci sono nel vino?

Un singolo bicchiere da 5 once di vino secco contiene tra 0 e 4 grammi di carboidrati netti per porzione.

In generale, il vino è considerato una delle bevande alcoliche a più basso contenuto di carboidrati. I vini considerati secchi contengono meno carboidrati di tutte le varietà di vino, indipendentemente dal fatto che siano rossi, bianchi o rosa.

È molto probabile che i vini rossi secchi come il Cabernet Sauvignon, il Pinot Nero, lo Shiraz o il Syrah, il Merlot e lo Zinfandel siano vicini a 0 carboidrati.

Lo stesso si può dire delle varietà bianche secche come Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Albariños e Grüner Veltliners.

Vitigni dolci come Porto, Moscato e Ice wine contengono fino a 20 grammi di zucchero residuo per 5 bicchieri. Questi vini dal sapore notevolmente dolce contengono ancora solo fino a circa 10 grammi di carboidrati netti per porzione.

Tuttavia, le differenze nella qualità della produzione possono variare notevolmente da vino a vino. Carboidrati nel vino rosso, vino bianco , e il vino rosato può variare notevolmente da prodotto a prodotto a seconda delle tecniche di produzione utilizzate. È importante scegliere vini di qualità superiore per evitare di bere zuccheri in eccesso che sono il risultato di tecniche di produzione e conservazione non ideali.

Sono disponibili vini Keto?

Sono disponibili vini che funzioneranno bene con cheto e altre diete a basso contenuto di carboidrati. I vini a basso contenuto di carboidrati tendono ad essere più secchi. Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay sono alcune varietà di vino molto popolari che possono essere acquistate con un contenuto di carboidrati molto basso.

Sfortunatamente, può essere difficile essere sicuri di quali vini specifici rientrino in questa categoria. I produttori di vino nella maggior parte dei casi non elencano la quantità di zucchero residuo contenuto nei loro prodotti. Di conseguenza, mentre molti Merlot risulterà abbastanza secco, ci saranno senza dubbio disponibili prodotti che contengono maggiori quantità di zucchero residuo. Questo è il motivo principale per cui ti consigliamo di scegliere vini di qualità superiore se questioni come questa sono importanti per te.

In caso di dubbio, non esitate a contattare un'enoteca o un produttore per chiedere informazioni sul contenuto di zucchero dei loro prodotti. A volte porre le domande giuste è un ottimo modo per ottenere le informazioni sui prodotti di consumo che stai cercando. Avere tutte le informazioni rende molto più facile prendere decisioni informate su quali prodotti acquistare e quali aziende supportare.

Ricorda solo che, come regola generale, i vini che costano meno di $ 10 a bottiglia hanno maggiori probabilità di contenere zuccheri residui in eccesso. Questo non vuol dire che ogni bottiglia oltre $ 10 sia migliore. È sempre importante cercare prodotti di migliore qualità quando pensi alla salute tua e della tua famiglia.

Per saperne di più: Guida alla dieta cheto

Quali vini contengono più antiossidanti?

Il vino è considerato una delle bevande alcoliche più salutari al mondo. In particolare, il antiossidanti nel vino vengono studiati per la loro capacità di promuovere la longevità abbassando l'infiammazione intorno al corpo. Il resveratrolo è un particolare composto presente nei vini che è stato scoperto contribuire alla salute e al benessere umano in diversi modi misurabili e profondi.

I ricercatori concludono che, sebbene tutti i vini contengano un contenuto di antiossidanti, i vini rossi secchi sono il tipo che ha maggiori probabilità di essere caricato con queste centrali elettriche che combattono i radicali liberi. Se stai cercando il vino in assoluto più salutare e con maggiori probabilità di essere a basso contenuto di carboidrati, assicurati di attenersi ai rossi secchi. Rispetto ad altri tipi di vino, i rossi secchi hanno maggiori probabilità di contenere un basso contenuto di carboidrati e di essere carichi di antiossidanti come il resveratrolo.

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