Chiunque sia stato all'estero sa che puoi bere ottimo vino a buon mercato. Puoi fare lo stesso qui? La risposta è sì, se sai cosa cercare.
Contenuti- Trascorso a Barbera d'Asti
- Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva
- Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
- Tenuta Sant’ Antonio Valpolicella
- Cavit Cabernet Sauvignon
- Merlot H3
- Azienda vinicola Garzon Tannat
- Decoy Sonoma Valley Zinfandel
- Catena Malbec
- Charles Smith Il diavolo rosso Merlot
- Pinot nero del sottobosco
- Qual è il rosso migliore per te?
La scena del vino americano è più vibrante che mai, e con ciò arriva tutta una serie di opzioni, dallo scaffale più basso agli articoli da collezione di fascia alta. Nella categoria rossa, c'è un oceano di ricchezze da godere, dal cibo Chianti pronto per l'inverno Cabernet Franc . E vengono da ogni parte, dalle campagne d'Italia a Contea di Sonoma E lo stato di Washington .
Qui a The Manual, non ne assegniamo esattamente alcuni bevande a determinate stagioni. Ma c'è senza dubbio qualcosa di un po' più confortante in un rosso corposo in questo periodo dell'anno. Possono essere grandi bevitori durante alcuni giochi e chiacchiere o lavorare in totale armonia con abbondanti pasti invernali. E se non vuoi berli ora, tienili, poiché la maggiore quantità di tannino e alcol nei vini rossi significa che invecchieranno più a lungo (sì, anche quelli più economici).
Ecco 11 gustose varietà di vino rosso per $ 20 e meno.
Trascorso a Barbera d'Asti
Una buona Barbera può fare molte cose e puoi davvero fare scorta quando ha un prezzo così. Questo è ottimo con tanti piatti, da una buona pasta al sugo rosso al pollame e alle carni rosse. La sua terrosità si sposa bene anche con carni a base vegetale e miscugli di verdure. Forse la cosa migliore è che ha abbastanza carattere da solo per essere piacevole senza l'aiuto di un piatto.
- Corpo : Medio
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Frutti rossi, sottobosco, spezie sottili
- Costo : Da $ 18
Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva
La tua tavola è incompleta senza un Chianti. L'ultimo vino da cena può anche essere un vino da tutti i giorni se trovi l'etichetta giusta. Certo, ci sono alcune opzioni di riserva per cui vale la pena sborsare, ma un sacco di ottimo liquido arriva appena sotto la soglia dei $ 20. Questo tende a raccogliere consensi dalla critica nonostante il prezzo modesto, indipendentemente dall'annata.
- Corpo : Medio
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Frutti rossi, frutti neri, frutti di bosco, balsamico
- Costo : Da $ 18
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
Il Beaujolais Nouveau è roba meravigliosa, con sapori di mirtillo rosso e un buon acido che salutano il tacchino e altri piatti a braccia spalancate. È meglio bere giovane e fresco, e ha un sapore di conseguenza, fruttato e molto, molto succoso.
- Corpo : Medio-Leggero
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Mirtillo rosso, elementi floreali, ciliegia selvatica
- Costo : Da $ 16
Tenuta Sant’ Antonio Valpolicella
La Valpolicella è magica, prodotta in modo antico nell'Italia amante del vino. Adoriamo la sottigliezza che esprime e mentre un rosso intenso è una grande cosa, soprattutto in inverno, a volte vuoi qualche sfumatura, anche se non stai spendendo un braccio e una gamba. È prodotto dall'uva Corvina, una delle estremità più leggere e medie dello spettro, e piena di pizzazz.
- Corpo : Medio
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Frutta candita, liquirizia, pepe
- Costo : Da $ 15
Cavit Cabernet Sauvignon
Quando si cerca un rosso di qualità che non faccia male al portafoglio, perché non fidarsi degli italiani? Originario del Nord Italia, in Trentino, questo famoso produttore di vino utilizza pratiche sostenibili ed ecologiche in cantina e in vigna. Il Cabernet Sauvignon di Cavit viene invecchiato per un anno in una botte di rovere per conferirgli un finale morbido e legnoso. Cavit offre una collezione di prezzi accessibili vini rossi che si abbinano bene con le carni , stufati e altri piatti ricchi.
- Corpo : Medio
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Prugna, ciliegia e more
- Costo : Da $ 9,99
Merlot H3
Per coloro che amano i sapori corposi, speziati e terrosi di un Merlot, H3 è un'ottima scelta. H3 prende il nome dal rinomato paese vinicolo di Washington noto come Horse Heaven Hills. Molti sommelier concorderebbero sul fatto che se devi acquistare un vino prodotto in serie dagli Stati Uniti, sceglierne uno dallo stato di Washington è il modo migliore per procedere. Questo perché Washington ha alcune delle più severe normative sulla produzione di vino, che mantengono i loro vini più puri rispetto alla maggior parte degli altri stati della nazione. H3 Merlot è un eccellente vino economico che è ricco ma ha un finale liscio e meno acido che alcuni Merlot tendono ad avere.
- Corpo : Pieno
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Cioccolato, vaniglia e prugna
- Costo : Da $ 12,49
Azienda vinicola Garzon Tannat
I rossi sudamericani tendono ad essere un po' più sostanziosi, resistono alle condizioni meteorologiche dei siti ad altitudini più elevate e preferiscono abbinarsi a cibi come carni alla griglia. Questo Tannat dall'Uruguay ha un sacco di struttura, con una bella sensazione in bocca robusta. Ha tutte le caratteristiche di un buon vino da barbecue (o stufato, se rimani in casa).
- Corpo : Pieno
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Prugne mature, tabacco, tannini gommosi
- Costo : Da $ 16
Decoy Sonoma Valley Zinfandel
Niente complementi un tagliere di salumi o carré di agnello cucinato alla perfezione meglio di uno Zinfandel ricco e confettura. Decoy è un'azienda vinicola della Sonoma Valley molto apprezzata con una reputazione per l'ottimo vino a un ottimo prezzo. Lo Zinfandel di Decoy ha tannini profondi e un'acidità equilibrata che può essere difficile da trovare in un vino economico. Combinato con un finale di rovere speziato, questo vino ha un livello di complessità che può apprezzare sia il principiante del vino che lo snob.
- Corpo : Pieno
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Quercia, ciliegio e mirtillo
- Costo : Da $ 17,99
Catena Malbec
Da una delle cantine più antiche e acclamate dell'Argentina, Catena Zapata, arriva questo Malbec deliziosamente conveniente. Questo rosso secco ma morbido è super scuro e ricco di note scure, fruttate e floreali. I fan del Malbec apprezzeranno le note “carnose” di questo rosso ben strutturato con una leggera acidità. Un eccellente Malbec si abbina meravigliosamente a quasi tutti i piatti e Catena non delude.
- Corpo : Pieno
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Frutta scura, floreale e moka
- Costo : Da $ 19,99
Charles Smith Il diavolo rosso Merlot
Charles Smith è diventato una rock star nel mondo del vino di Washington dopo una carriera nell'industria dell'intrattenimento. E mentre quel termine è ampiamente abusato, si applica qui, poiché ha lavorato con rock star legittime e ora si sta creando una certa fama e un seguito tutto suo con ottimi vini a buon mercato dal nord-ovest del Pacifico. Dai un'occhiata anche alle altre offerte dell'etichetta, vale a dire un Syrah eccezionale e poco costoso.
- Corpo : Pieno
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Frutta scura, cacao, erbe essiccate
- Costo : Da $ 10
Pinot nero del sottobosco
Abbraccia il futuro perché arriva in lattina, almeno se ti piace il vino. La storia del vetro e del sughero è vecchia e polverosa e non è la più rispettosa dell'ambiente. Le lattine possono conservare bene i vini, specialmente quelli più economici. Questo sfida il suo prezzo, un vero Pinot Noir del frutto della Willamette Valley che probabilmente diresti provenire da una bottiglia da $ 30 se lo assaggiassi alla cieca. Prego.
- Corpo : Medio
- Profilo : Asciutto
- Appunti : Frutti di bosco, cannella, eucalipto
- Costo : Da $ 6 per lattina (o circa $ 12 per bottiglia equivalente)
Qual è il rosso migliore per te?
Ammettiamolo, la maggior parte di noi là fuori non è esperta di vino e, se lo sei, probabilmente ti sei laureato nella classe dei rossi da $ 20 a bottiglia. Ma, se sei come la maggior parte, vuoi qualcosa di carino da sorseggiare con una buona bistecca o un sigaro. In tal caso, uno qualsiasi dei vini di cui sopra farà il trucco. Potremmo suggerire di provare prima un Pinot Nero se sei un principiante del vino. Tendono ad essere i meno offensivi in termini di secchezza e sono considerati un vino più beverino. E presta attenzione all'annata, soprattutto se stai acquistando vini della costa occidentale e gli incendi e il fumo possono davvero influenzare i vini risultanti.
