Guadare la rete mondiale del benessere può sembrare travolgente e decifrare ciò che è salutare da ciò che è di tendenza può sembrare un allenamento in sé. Se hai familiarità con lo scorrimento dei principali media sanitari, troverai pagine su Paleo o Con pochi carboidrati stili di vita e Keto non sono molto lontani.
ContenutiChe si tratti di formazione per il tuo fitness obiettivi o semplicemente cercando di cambiare stile di vita, c'è una dieta per tutti, ma non tutte le diete sono adatte a tutti. In definitiva, la scelta di ciò che è meglio per il tuo bioma è tra te e il tuo medico, ma non fa mai male iniziare la tua ricerca a casa e può essere un ottimo modo per iniziare la conversazione con il tuo medico. Per i curiosi di Keto, tutte le chiacchiere su carboidrati netti, chetoni e digiuno possono lasciarti più che un po' confuso. Tuttavia, ecco alcune semplici linee guida che ti daranno le chiavi per Chetogenici così puoi decidere se questa è la porta dietetica giusta per te.
Qual è la dieta cheto?
UN Dieta chetogenica si concentra su cibi ricchi di grassi e poveri di carboidrati con l'obiettivo di allenare il metabolismo a bruciare i grassi in modo più efficace e funzionare a un livello più ottimale. Keto è stato collegato a benefici per la salute immediati come perdita di peso e livelli di energia più elevati e al trattamento di problemi medici a lungo termine come diabete di tipo 2 , prediabete , E epilessia .
Keto 101
Mentre non devi preoccuparti di contare le calorie o rompere le bilance, Keto richiede un po 'di matematica. In genere si desidera mantenere i carboidrati netti tra 20 e 50 grammi al giorno. Ciò significa che la maggior parte delle calorie dovrebbe provenire da proteine e grassi invece che da carboidrati.
Quindi, sebbene ciò significhi carboidrati ovvi come zucchero e amidi, questo include anche essere consapevoli delle verdure ad alto contenuto di carboidrati - oh e questo significa anche frutta. Keto si concentra sui 'carboidrati netti', ovvero i carboidrati che vengono assorbiti dal corpo. Sembra complicato ma per trovare i carboidrati netti basta sottrarre la quantità di fibre dai carboidrati totali. L'altro fattore importante nell'equazione di questa dieta è Chetosi . Pensa a questo come a un'impostazione di potenza per il tuo metabolismo. Quando i livelli di insulina e di zucchero nel sangue si abbassano, il corpo inizia a bruciare i grassi come carburante invece della tipica fonte di carboidrati. Questo processo brucia anche i grassi nel fegato in chetoni che il corpo utilizza come fonte alternativa di energia.
Sapere quando il tuo corpo è in chetosi può essere difficile da valutare senza testare i livelli di zucchero nel sangue o chetoni. Tuttavia, ci sono alcuni segni evidenti come la perdita di peso, la riduzione dell'appetito e talvolta l'alito cattivo che mostrano che sei arrivato. Occasionalmente le persone hanno anche riferito di avvertire sintomi simili al raffreddore nelle prime settimane del loro cambiamento di dieta, che viene spesso definita influenza cheto. Anche se sembra scomodo e complicato, bastano poche settimane di cambio di abitudine e coerenza e il tuo corpo sarà ufficialmente residente nello stato metabolico della chetosi.
Alimenti cheto-friendly da mangiare
Quindi, ora che hai i fatti, passiamo alla parte importante: Cosa puoi mangiare su Keto ? Alto contenuto di grassi non significa caricare il formaggio e basso contenuto di carboidrati non esclude cibi buoni. Ci sono molte opzioni salutari e deliziose che rendono la dieta realizzabile e facile.
Frutti di mare
I pesci grassi come il salmone, il tonno, la trota e le sardine sono ricchi di grassi buoni come gli omega-3 e sono praticamente privi di carboidrati. Crostacei come gamberi e granchi sono anche considerati crostacei cheto-friendly a basso contenuto di carboidrati.
Pollo e Manzo
Naturalmente prive di carboidrati, le carni sono un'ottima fonte di proteine e sostanze nutritive necessarie per sostenere uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati. Le carni nutrite con erba contengono un livello più elevato di antiossidanti e meno ormoni, il che le rende una scelta più intelligente per una dieta più ricca di carne.
Uova
C'è un motivo per cui le uova sono in cima alla maggior parte delle liste dietetiche. Sono a basso contenuto di carboidrati, ricchi di proteine e ricchi di nutrienti vitali come ferro, vitamina D e B12. Senza sforzo e versatili, ti riempiranno senza farti uscire dalla chetosi.
Avocado
Questo superfood pieno di grassi è fondamentalmente l'unico frutto oltre alle bacche consentito nella dieta cheto. Con l'avocado medio che contiene circa 20 g di grassi, sono un ovvio alimento base nella cucina cheto. In quel grasso c'è l'acido oleico, vitamine come il potassio e il folato più un sacco di fibre che li rende un numero di carboidrati leggermente più alto di questo alimento ne vale la pena.
Verdure crocifere
È difficile pensare alle verdure come carboidrati, ma ci sono molte verdure buone per te come barbabietole o ceci che contengono un'elevata quantità di carboidrati per quanto riguarda il cheto. Conoscere verdure a basso contenuto di carboidrati come verdure a foglia verde, cavolfiore, spaghetti di zucca, zucchine e bok choy manterrà il tuo piatto cheto germogliato con alte opzioni nutritive.
Latticini
Gli amanti del lattosio si rallegrano sapendo che la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari sono incoraggiati al cheto. Preferiti come cheddar, feta e crema di formaggio fanno tutti l'elenco, inclusi altri come il burro e lo yogurt greco sono anche a basso contenuto di carboidrati, ricchi di grassi e ricchi di sostanze nutritive.
Snack e bevande
Per i momenti intermedi in cui è necessario uno spuntino cheto , puoi servirti con un abbondante aiuto di noci e semi, caffè e tè non zuccherati, oltre a cioccolato fondente e cacao.
Oli e Salse
L'olio di oliva e di cocco sono entrambi oli salutari ricchi di grassi che si trovano in cima alla catena alimentare cheto. Mentre preparare salse e condimenti è il modo migliore per evitare zuccheri o additivi nascosti, ora ci sono anche molte salse keto-friendly sugli scaffali.
Alimenti cheto da evitare
Frutta
È delizioso ma pieno di zucchero, il che significa carboidrati. Tuttavia, puoi avere alcune bacche che sono povere di carboidrati ma ricche di fibre, qua e là.
Zucchero
Gli ovvi alimenti trasformati e la soda, ma ciò significa anche dolcificanti naturali come miele, agave e sciroppo d'acero e dolcificanti artificiali.
Verdure Amidacee
Ciò significa patate, anche quelle dolci, insieme a verdure a radice più dense come barbabietole e carote.
Grani
Pane, pasta, riso e tutti quei cereali tipo cereali. Ma dire addio non significa tecnicamente così a lungo, ci sono molte soluzioni alternative keto-friendly per riempire il vuoto del grano.
Legumi
Fagioli e piselli e tutto ciò che esce da un baccello. Estratto per le arachidi (che tecnicamente sono un legume).
Alcol
Tecnicamente l'alcol è un grano che si scompone in zucchero, quindi dovrebbe essere evitato. Tuttavia, alcuni dicono che a pochi spiriti piace vodka e la tequila può essere gustata con keto, in modo responsabile.
